KEK KAROT

http://jomintai-intai.blogspot.my/2015/12/kek-karot.html 

 http://www.enyabdullah.com/2015/05/resepi-carrot-cake-simple.html

Resepi Kek Karot

Bahan A

 2 cawan tepung gandum

1 camca teh baking powder

1/2 camca teh soda bicarbonate

1/2 camca teh garam halus

Bahan B

  4 biji telur gred A

1 cawan minyak jagung

  3/4 cawan gula castor

Bahan C

1 1/4 cawan parutan lobak merah yang diperah sedikit airnya

3/4 cawan kacang walnutdigoreng atau dipanggang - cincang kasar

1/2 cawan kismis – cincang kasar

Cara :
1. Satukan Bahan B dalam mixer. Pukul sehingga kembang
2. Masukkan Bahan A, dan pukul sekejap je sehingga sebati
3. Masukkan Bahan C, guna spatula dan kacau rata.
4. Bakar selama 50 minit atau sehingga masak